单项选择题
下列有关鞣质的叙述，错误的是（）
A.大多数为灰白色无定形粉末 B.具有吸湿性 C.溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿 D.强还原剂 E.能还原斐林试剂
单项选择题 儿茶素属于（）
单项选择题 缩合鞣质的基本结构单元是（）
单项选择题 五倍子鞣质属于（）
单项选择题 水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是（）
单项选择题 可水解鞣质的合成途径是（）
