单项选择题
撤台顺序正确的是（）。
A.银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子 B.餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子 C.银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子 D.银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子
单项选择题 客人提出有关菜肴问题，不清楚时应说（）。
单项选择题 宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）
单项选择题 撤换骨碟时，应是（）。
