问答题
餐饮服务特点有哪些？
（1）无形性 （2）一次性 （3）同步性 （4）差异性
问答题 中式烹饪常见的烹调方法有哪些？（说出8种即可）
问答题 举出三种官府菜。
问答题 按酿造方法分类酒可以分为哪几类？
