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全国旅游院校服务技能(饭店服务

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单项选择题

前厅部的工作复杂而灵活,时刻与客人打交道,要反应机敏并能妥善处理日常所面临的复杂事务,发挥好前厅部()的作用。

A.神经中枢
B.服务中心
C.支援中心
D.沟通协调

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单项选择题 前厅部员工与他人相处,能遵循()的原则。

单项选择题 客人抵达时要热情主动地问候客人,并遵循()的原则。

单项选择题 总台一般配备有主管、领班和()。

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