多项选择题
当高筋粉的降落数值为()时,说明它适合做面包。
A.200sB.250sC.300sD.350sE.400sF.450sG.500s
多项选择题 GB1351中将小麦进行了分类,包括有()。
多项选择题 在淀粉糊化曲线上能直接读取的指标有()。
多项选择题 检测粮食互混的方法有()。