单项选择题
小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为()
A.维生素A B.维生素E C.维生素D D.维生素B1 E.维生素C
单项选择题 大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是()
单项选择题 食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为()
单项选择题 该地最可能是()
单项选择题 蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐,除了()
单项选择题 蛋白质生物学价值的高低主要取决于()