填空题
纤维素是由()通过()连接而成的高分子直链不溶性的均一高聚物,结构中有()区和()区,两者相互隔开。
葡萄糖;β-14糖苷键;结晶;无定型
填空题 一种酶往往仅存在于细胞的一类细胞器,()含有主要涉及到核酸的生物合成和水解降解,()含有与氧化磷酸化和生成ATP有关的氧化还原酶,溶菌体和胰酶原颗粒主要含有()酶。
填空题 酶的分离纯化技术有()、()、()等。
填空题 食品天然色素主要有()、()、()、()四大类,其中血红素存在与动物肌肉和血液中.