单项选择题
关于多不饱和脂肪酸，表述不正确的是（）。
A.可以由体内的必需脂肪酸转化而来 B.具有预防和治疗心血管疾病功能 C.n-6与n-3PUFA比例以4～6∶1为佳 D.n-6PUFA在机体可转化为n-3PUFA
单项选择题 成人膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为（）。
单项选择题 人体缺铁分成三个阶段，第一阶段是铁减少期，表现为（）。
单项选择题 碳水化合物的抗生酮作用是由于（）。
单项选择题 关于抗性淀粉的表述，不正确的是（）。
单项选择题 下列维生素中是辅酶I与辅酶Ⅱ组成成分是（）。
