单项选择题
一般来说,酒单上价格最低的饮料是()。
A.热饮料和软饮料B.鸡尾酒C.葡萄酒D.啤酒
单项选择题 对于水产、蔬菜等原料,一般采用()的采购方式。
单项选择题 ()适宜于在竞争比较激烈的市场环境下使用,可使餐厅与对手形成势均力敌的局面。
单项选择题 某饭店有100间客房,全部为标准间。客房经理需为客房卫生间布件作确定消耗定额。预计客房出租率为80%,每间客房需卫生间布件4套,布件年度更新率为30%。那么该饭店客房卫生间布件消耗定额应为()套。