问答题
简述瓶贮葡萄酒中影响酒质的因素。
1、温度：酒窖最理想的温度约在11℃左右，温度恒定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外，使酒加速氧化。......
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问答题 简述臭氧杀菌。
问答题 为什么葡萄酒要做到必须做到过滤除菌、无菌灌装？
问答题 简述提高红葡萄酒稳定性工艺措施。
