单项选择题 在发生安全事故时，应及时抢救，首先是抢救（）。

单项选择题 特制的白色瓷质器皿，具盖，盖上有一小孔，皿口上有齿形或弧形缺口，以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为（）。

单项选择题 红茶香气中是品质不好的表现（）。