多项选择题
测定油脂的折光指数，可以判断（）。
A.油脂的加工精度B.油脂的新鲜度C.油脂的种类D.油脂的含杂情况E.油脂的掺假情况
多项选择题 油脂透明度检测的结果可以表示为（）。
多项选择题 关于油脂烟点的测定过程，下列说法正确的是（）。
多项选择题 下列关于油脂烟点高低的影响因素说法正确的是（）。
