判断题 采购的食品应不必进行验收

判断题 幼儿园的食堂卫生，要注意生熟食分开，夏季注意食物变质，严禁用“工业用盐”代替食用盐防止中毒。

判断题 食物使用遵循先进先出，不用及时清除变质和过期食品。