单项选择题
防止加工过程中的交叉污染不正确的操作是()
A.车间内废弃物投入专用废弃物箱(桶)中,加以标识,及时处理 B.用于制造、加工、调配、包装等设施与器具昨天下班时已被确认为清洁消毒了,现在可以直接使用 C.不同清洁作业区人员不得相互串岗 D.原料、辅料、半成品、成品在加工、包装、贮存的过程中严格分隔
单项选择题 SSOP中“食品接触表面卫生”要求正确的是:()
单项选择题 哪些有毒物品要正确标明,并且要在加工区外密封、干燥的地方上锁保存,只有被允许的相关人员才能进入保存区及使用,绝对不允许翻倒、掉落或滴到产品上()
单项选择题 加工厂通常都远离的地方以下说法正确的是()