多项选择题
下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。
A.大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染 B.若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染 C.45℃热水1~3分钟内杀灭本菌 D.含有大肠菌群的水或食品是不安全的 E.食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在
多项选择题 检测细菌菌落总数的意义在于（）。
多项选择题 金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品（）。
多项选择题 关于葡萄球菌肠毒素的描述中，正确的有（）。
