单项选择题
冲煮时水温过低会产生什么结果？（）
A.饮品醇厚度可能较低、口感酸且萃取不足。B.冲煮时水温较低，不会影响冲煮效果。C.饮品的复杂度可能更高。D.饮品的醇厚度更高、口感更苦、有涩味、辛辣或过于刺激。
单项选择题 使用哪种过滤材料通常可使冲煮的咖啡具有更好的醇厚度，滤纸还是滤布？（）
单项选择题 SCA冲煮咖啡时的建议水温是多少？（）
单项选择题 压力萃取比滴滤萃取需要更细的研磨设置还是更粗的研磨设置？为什么？（）
