基础营养学
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案例分析题对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。
实验期内大鼠的潴留氮为（）
A.7.87g
B.8.48g
C.8.84g
D.7.78g
E.7.38g
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