单项选择题 酒精发酵属于厌氧发酵，下列说法不正确的是（）。

单项选择题 白酒灌装，以下属于操作不规范的是（）。

单项选择题 清香型大曲制作时，晾霉期，每天放潮（）。

单项选择题 白酒勾兑无法实现（）。

单项选择题 发酵物料进入窖内，以专用材料（黏土、塑料布）将窖面密封，隔绝空气进行发酵的操作，称为（）。