填空题
烤烟的香气物质大部分是在烘烤的()和定色期产生的。
变黄期
填空题 通常的鲜烟叶中.主要的色素有()、黄色素。
填空题 有些()与其他化合物作用生成复合物,使烟叶赋予香气和吃味。
填空题 烟叶在烘烤过程中,蛋白质的转化途径是:蛋白质一多肽一()。