单项选择题 一般而言，（）微生物发酵，受搅拌剪切的影响较明显。

单项选择题 （）是以通入的空气提供动能，产生液体密度差使物料循环混合，实现传质传热。

单项选择题 （）是靠搅拌器提供动力使物料循环、混合。