单项选择题
分菜后的菜盘中应有()的剩余,以备客人随时添加。
A.1/2 B.1/5 C.1/3 D.1/8
单项选择题 分菜时一旦将菜掉落在餐桌上,服务员可(),并清理好桌面。
单项选择题 分菜服务员站在主人右侧的第()位客人,右手持公用筷,左手持长把公用勺。
单项选择题 中餐分菜的顺序是从()开始。