问答题
已知从汽液分离器排出的糊化醪量为1000kg/h，其比热为3.6kJ/kg·k，温度为100℃，要求冷却到65℃，试计算真空冷却器基本尺寸（直径D和高度H）。 注： ①二次蒸汽在65℃时汽化潜热r=2343.4KJ/Kg； ②在65℃时蒸汽的密度为0.16kg/m3； ③取器内二次蒸汽上升速度不超过1m/s； ④取真空冷却器径高比D：H=1：1.5。
问答题 请简述离子交换过程的5步。
问答题 气流输送的流程有哪些？各有什么特点？。
问答题 简述酒精发酵罐的结构要求，可用简图表示。
