判断题 营养配餐员要充分利用新品蔬菜资源开发新菜肴。

判断题 治疗肥胖极其困难，只有改变生活方式和膳食结构才可以有效预防和治疗。

判断题 传统宴席主料都是动物性原料，属酸性食品，有益健康。