判断题 回顾性验证的特点是数据充足，数值化，可靠性高。

判断题 清洁检查是每次清洁后，进行取样检测，直至检测结果符合要求。

判断题 危害控制程序要求对HACCP计划进行验证策划，确定验证方法、验证频率及验证负责人。