多项选择题
食品雕刻花卉的原料适宜选用（）的瓜果蔬菜。
A.质地细密 B.色彩鲜艳 C.质地硬实 D.新鲜脆嫩 E.新鲜软嫩
多项选择题 以下食品雕刻的花卉哪种由花心向花瓣雕（）。
多项选择题 按花色冷盘造型的形象艺术特征分类，花色冷盘可分为（）。
多项选择题 按花色冷盘造型的空间构成分类，花色冷盘可分为（）。
