单项选择题
下列有关餐饮部与其他部门业务关系表述正确的有：（）
A、餐饮部为前厅部提供大型餐饮活动计划以便客人查询。 B、餐饮部根据销售部的信息反馈制定年度和临时的推销计划和促销安排。 C、采购部根据餐饮部的要求采购新设备、新原料和时令菜。 D、工程部协助餐饮部培训员工正确使用机器设备
填空题 饭店餐饮部大多采用（）管理编制，（）、（）、（）和（）。在内部关系上采用（）、（）的方法，使餐饮部成为一个有机的整体。
填空题 餐厅领班的直属领导是，其下属有（）、（）、（）和酒水员。
填空题 餐饮部的职能包括（）、（）、（）、（）。
