单项选择题
在由微生物引起的食品腐败中,引起变质最为显著的因素是()
A.细菌 B.真菌 C.病毒 D.放线菌
单项选择题 下列食品出现的现象属于冷害导致的是()
单项选择题 下列食品中不需冷藏保鲜的食品是()
单项选择题 下列微生物中,哪种类型最耐热()