填空题 棕色化反应的实质是烟叶含有许多（）经氧化产生淡红色至黑褐色物质。

填空题 定色期在（）℃温度范围内经历较长时间，有利于香气物质形成。

填空题 烤烟的香气物质大部分是在烘烤的（）和定色期产生的。