多项选择题
为素食者配菜时，应该注意哪些原则（）
A.避免动物性食材B.增加蔬菜和水果的种类C.提供足够的蛋白质来源D.使用素食专用的调味料E.主菜的烹饪方法要得当
多项选择题 对于宴席中的主菜，以下哪些是需要注意的（）
多项选择题 下列哪些因素会影响宴席菜肴的组配（）
多项选择题 为了确保食品安全以下哪些是制作和食用滑炒鸡线时需要注意的（）
