单项选择题 我国膳食中，不但缺乏动物性脂肪，而且植物性油脂也不足，因而影响供给的营养物质是（）。

单项选择题 美国人均脂肪摄入量占总热能比例为（）。

单项选择题 欧洲、北美地区的膳食营养结构中，消费构成不占主要地位的食物是（）。