单项选择题 日本膳食结构中体现消费量大的特点食物是（）。

单项选择题 欧洲、北美地区的膳食营养结构代表的热能类型为（）。

单项选择题 食品在加工烹调时，由于切洗和加热，均损失一部分无机盐和（）。