问答题
请分析“宾客永远是对的吗？”
当然不是，宾客也有错的时候。这只是酒店在处理与宾客的关系的时候，将“对”留给客人，“错”自己承担起来。目的就是要留住客人......
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问答题 请谈谈你对“宾客是‘皇帝’、‘财神’”这句话的看法。
问答题 说明宴会在餐饮管理中的重要作用。
问答题 说明每日进货的鲜活原材料的采购过程。
