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通用知识(食品安全部分)

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填空题

装酒机、封盖机等与酒直接接触的设备用密封油脂,必须使用()。

【参考答案】

食品级产品

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填空题 设备、管路、工器具清洗杀菌后必须冲洗干净,并检查和记录,避免()。

填空题 被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起()年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定,受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起()年内不得从事食品检验工作。

填空题 食品安全监督管理部门对食品不得实施()。

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