单项选择题
哪一句话描述了过去二十年的咖啡生产？（）
A.咖啡产量一直在稳步增长B.咖啡产量一直在稳步下降C.咖啡产量保持不变D.以上均无
单项选择题 用中度烘焙的咖啡豆制作浓缩时，萃取率为14%，您认为那种口味可能占主导？（）
单项选择题 如果使用研磨得非常粗的咖啡颗粒进行过滤式咖啡冲煮，在萃取时最可能出现什么情况？（）
单项选择题 在离地晒架上，通过水洗处理法或去果皮日晒处理法来干燥咖啡豆以获得最佳品质时，湿内果皮的最大厚度是多少？（）
