多项选择题
毛鸭车的卫生要求：（）
A、毛鸭车卸完鸭后立即进行冲洗 B、冲洗部位包括车厢体、护栏内外 C、冲洗后检查：无羽毛、无粪便、无泥污残留并记录 D、毛鸭车的消毒：毛鸭冲洗用有效浓度为300-500ppm的氯水冲洗消毒。
多项选择题 包装物料的储存要求（）。
多项选择题 生产加工过程中的食品接触面包括（）。
多项选择题 卫生注册时需要评审HACCP体系的产品目录包括（）。
