单项选择题
分派汤类菜肴需()。
A.先分汤再分料 B.先分料再分汤 C.先分菜再分汤 D.先分汤再分菜
单项选择题 分割裱花蛋糕时应尽量注意不要破坏裱花,可以在裱花的()部分进行切割。
单项选择题 分派裱花蛋糕应将中间造型完整部分留给()
单项选择题 分割裱花蛋糕时应特别考虑到()的完整性。