单项选择题 （）杀菌主要是利用其中的有效氯对菌体起强烈的氧化作用。

单项选择题 （）内的相对湿度维持在95%～100%，以防止食品脂肪的氧化。

单项选择题 冷藏库窗户的数量应尽量（）。