单项选择题
甜馅中水晶馅的主要原料为()和糖。
A.虾仁 B.鸡丁 C.猪板油 D.冬瓜
单项选择题 在面点制作中()具有防止上浆制品发砂的作用。
单项选择题 面点装饰点缀时要避免使用含()较多的鲜果,以免氧化变色。
单项选择题 花式船点是属于()。