单项选择题
佐餐酒是指()的酒,酒精含量通常为8~14°之间。
A.用草药制成,有增进食欲作用B.用水果发酵再经过蒸馏制成C.用新鲜的葡萄汁发酵制成D.只宜于伴随食品
单项选择题 地板磨光应掌握速度,作()磨打,直到达到光亮均匀的程度。
填空题 在使用瓦斯突出参数仪的过程中,特别注意从开始接煤样到仪器开始测定过程必须在()min之内完成。
单项选择题 每个餐厅都要设置洗皿间,对用过的()要经过人工或洗碗机清洗,再经过严格消毒,保证饮食卫生。