单项选择题
制作鲜肉馅时，为了增加馅心的卤汁量，通常会加入什么成分（）？
A.盐B.糖C.皮冻D.胡椒粉
单项选择题 食物交换法主要应用于：（）。
单项选择题 单位集体用餐食谱设计中，脂肪的供能比例应控制在什么范围内（）？
单项选择题 三宝香豆浆的制作中，黄豆和花生需要如何处理（）？
