问答题
大蒜有哪些生物学作用？
①抗突变作用； ②抗癌作用； ③对免疫功能的影响； ④抗氧化和延缓衰老作用。
问答题 黄酮类化合物可分为几类？
问答题 试举出三种（各分属一类植物化学物）具有抗癌作用的植物化学物。
问答题 大豆皂甙有哪些生物学作用？
