单项选择题
下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式（）
A、凝胶发酵 B、固体发酵 C、液体发酵 D、乳液发酵
单项选择题 下列那种酶属于诱导酶（）.
单项选择题 下列哪种酶的本质不是蛋白质而是有机物（）.
单项选择题 迄今为止，催化效率最高的半合成酶是（）
