多项选择题
饭店的经营管理活动是以市场为对象，以商品生产和交换为手段，饭店的内部条件与外部环境达到动态平衡的一系列有组织的经济活动。所以，饭店管理者首先就应有强烈正确的市场竞争理念，具体表现为（）。
A.立足研究服务对象，而非打败竞争对手B.立足于创造品牌，而非热衷于价格竞争C.立足创造市场，而非局限于争夺现有市场D.立足于价格竞争，最终打败竞争对手E.立足于打败竞争对手，争夺现有市场
多项选择题 制度管理方法是指饭店根据国家的各种法律、法令、条例、规定等，将饭店管理中—些比较稳定的和具有法律性的管理活动，运用规章和制度的形式确定下来，要使制度管理真正切实可行，必须保证制度具有（）五个特性。
多项选择题 饭店管理者执行控制职能，必须具有（）主要条件。
多项选择题 饭店管理控制职能主要控制的是（）。
