单项选择题
黄酒是指以稻米、黍米等为原料,经糖化发酵剂酿制而成的()。
A.饮料B.小曲酒C.发酵酒D.蒸馏酒
单项选择题 菌落总数测定中所用生理盐水配制时应称取()氯化钠溶于1000ML蒸馏水中。
单项选择题 测白酒中固形物含量时,需将有装样品瓷蒸发皿,置于(),蒸发至干。
单项选择题 清香型酒是一种以()为原料,以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。