问答题
西餐菜肴的分菜要求？
餐厅服务员从事分菜服务的同时，也是向顾客展示服务技能的过程。因此，餐厅服务员从事分菜服务时的动作、姿势应始终保持利落、优......
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问答题 先宾后主的上茶原则是什么？
问答题 西餐宴会过程中的酒水服务分哪五个阶段？
问答题 餐桌安排应注意的哪些？
