判断题
畜肉制品是指家畜或禽类的肉及副产品的原料，经过干制，熏制，卤制等方法加工而成的成品或半成品原料。
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判断题 脂肪性猪的瘦肉率高于60%。
判断题 约克夏猪为肉脂兼用型猪。
判断题 蔵猪为高原型猪代表。
