单项选择题
绿茶初制中,无论采用哪种杀青方式,都要使叶温在短时间内达到()℃以上才能有效防止叶片红变。
A.60B.80C.100D.120
单项选择题 游离氨基酸含量高且茶多酚含量适中(16-24%)的茶树品种适制()
单项选择题 绿茶产品中,唯一不含芽尖、不含茶梗的茶叶产品是()
单项选择题 根据鲜叶的含水量,从理论上推算出:加工1斤干茶需要约()斤鲜叶。