判断题
果胶酶是半乳糖醛酸聚合而成的高分子化合物。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 果胶酶的化学本质是蛋白质和RNA。
判断题 果胶酶和纤维素酶都是一类酶的统称。
判断题 可以不经过选择培养，直接鉴定纤维素分解菌。
