判断题 我国《食品安全性毒理学评价程序》中规定：凡属我国首创的物质应进行系统的毒性试验。

判断题 凡属用动、植物可食部分提取的单一高纯度天然香料，不必进行毒性试验可直接用于食品。

判断题 广义的食品安全应包括食物保障和食品卫生。