单项选择题 （）是一种干燥、易结块的白色粉末，有氯的刺激味，水溶液呈碱性，杀菌力强，应用广泛，价廉。

单项选择题 果蔬的冷空气冷却方法中冷空气低速循环，吸收田间热和呼吸热，维持稳定的（）。

单项选择题 带皮猪肉在冷却中的自然损耗标准为（）%。